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Webinar: “Apostando por la gastronomía cordobesa”
18 octubre, 2021 @ 10:00 am - 1:30 pm
Córdoba Califato Gourmet organiza este webinar que de promoción gastronómica del Destino Córdoba, desde la perspectiva de la visión de los chefs Estrella Michelin participantes en ediciones anteriores.
Durante 4 horas los asistentes tendrán la oportunidad de escuchar a importantes chefs del panorama nacional hablar sobre su experiencia en Córdoba Califato Gourmet y su opinión sobre la gastronomía de Córdoba. Asistentes Agentes de viajes y tour opera- dores turísticos a nivel nacional.
Propuesta de programa
10:00. Presentación institucional
- – Dña. Isabel Albás. 1a Tte Alcalde Ayuntamiento de Córdoba.
- – D. Francisco de la Torre. Presidente de Hostecor. 10:15. Ponencia inaugural “Gastronomía Andalusí”
– Paco Morales. Restaurante Noor.
11:15. Vídeo promocionales
Vídeo Córdoba Patrimonio Gastronómico
Vídeo Resumen CCG 2019
11:30 – 13:30. Mesa Redonda “CCG y la gastronomía de Córdoba”
– Elena Lucas. Restaurante La lobita. 1 Estrella Michelin. Participante CGC 2017
– Fernando Canales. Restaurante Etxanobe 1 Estrella Michelin. Participante CCG 2016. – Celia Jiménez. Restaurante Celia Jiménez
– Kisko García. Restaurante Choco. 1 Estrella Michelin.
Modera: Enrique Merino. Organización CCG
13:30. Clausura.
