Tapas y Pintxos Sanlúcar 2022

Sanlúcar de Barrameda, en la provincia de Cádiz, acoge una nueva edición de Tapas y Pintxos 2022, un congreso de gastronomía en miniatura que se enmarcar en los actos organizados por el Ayuntamiento de este municipio con motivo se convertirse en la Capital Española de la Gastronomía 2022.

Se trata de una formación muy exclusiva para profesionales de la hostelerías que se celebrará entre los días 6, 7 y 8 de marzo en las Bodegas Hidalgo La Gitana y en el Restaurante Entre Botas. Durante estas jornadas, los asistentes podrán aprender y debatir las tendencias de este tipo de gastronomía en pequeño. Para la este evento asistirán reconocidos  expertos de la gastronomía, como Alejandro San José, Igor Rodríguez, Isabel Rodríguez y Teresa Cordero, Iñaki Rodaballo o Alberto Benedicto.

Los profesionales de la hostelería que quieran conocer de primera mano las ideas más vanguardistas de la gastronomía en miniatura pueden reservar una de las 100 plazas en www.academiadelatapa.com, con un 50% de descuento para los hosteleros de Sanlúcar de Barrameda.