Salenor 2022

Salenor 2022 regresa en su cita bienal al Pabellón de Exposiciones y Congresos de La Magdalena, en Avilés (Asturias), celebrándose en años pares. Este Salón de la Alimentación y el Equipamiento del Norte de España abarca a diferentes sectores de la industria hostelera: cervezas, vinos, licores, zumos, aceites, cárnicos, congelados, conservas, confitería, dulces, lácteos, panadería, pescados…pero también, mobiliario, equipamientos, frío industrial, imagen y comunicación, lavandería, informática. Y formación, sin duda.

En este evento se desarrolla, como ya es habitual, el Concurso Nacional de Corjamón, catas, demostraciones y experimentos gastronómicos con grandes chefs. En él participan cocineros de alto reconocimiento, críticos gastronómicos y personal de alta cualificación.

Salenor está organizado por la Cámara Oficial de Comercio, Industria, Servicios y Navegación de Avilés, con el apoyo del Gobierno del Principado, a través de la Dirección General de Desarrollo Rural e Industrias Agrarias, y el Ayuntamiento de Avilés.