Operaciones de Cocina

En este curso descubrirás técnicas innovadoras y ampliarás tus conocimientos sobre gestión del tiempo, la comanda, cocina de temporada, presentación de platos, ¡y mucho más!

Pon el toque final a la receta con nuestros consejos y casos de éxitos que sin duda, te aportarán una visión estratégica y diferente del arte culinario.