Contacto cocina con Roberto Ruiz Rúa
El evento “Contacto cocina” impulsado por el gastroconsultor Roberto Ruiz Rúa puso los acentos sobre los cambios que afrontan las empresas hosteleras. El nuevo escenario económico y social después de …
gestión de restaurantes
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¿Conoces los eventos de hostelería?
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Las nuevas restricciones Covid y la restauración
La aparición de nuevas variantes de la Covid-19 ha propiciado el aumento de los casos de contagio entra la población, aunque sin gravedad de momento. Las restricciones que afectarán a …
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Interiorismo: 4 claves en restauración
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Análisis DAFO: 4 claves para la gestión de restaurantes
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