Conocer el producto en hostelería
Conocer el producto en hostelería es fundamental para el éxito y la eficiencia en el negocio. Aquí hay varias razones por las cuales es importante tener un profundo conocimiento del …
Blog
Categorías del blog
El crosselling o venta cruzada en hostelería
El crosselling o venta cruzada en hostelería, es una estrategia utilizada en diversos sectores, para aumentar las ventas ofreciendo productos o servicios adicionales a los clientes. En el contexto de …
La fidelización de los clientes
La industria de la hostelería es un campo altamente competitivo donde la satisfacción del cliente no solo es crucial, sino que la fidelización de los clientes se ha convertido en …
La comanda como elemento fundamental en la operación de un restaurante
La comanda como elemento fundamental en la operación de un restaurante, ya que sirve como hilo conductor para satisfacer las necesidades de los clientes de manera eficiente. Aquí hay algunas …
La comanda como elemento fundamental en la operación de un restaurante Leer más »
El papel fundamental de los inventarios
El papel fundamental de los inventarios en la industria de la hostelería es cada vez mayor, ya que esta se caracteriza por la preparación y venta de alimentos y bebidas …
La presentación de los platos hoy día
La presentación de los platos ha emergido hoy día como un elemento fundamental en este proceso de transformación, desempeñando un papel crucial en la industria de la restauración moderna La …
La importancia de la limpieza en hostelería
Los restaurantes son lugares donde las personas van a disfrutar de una comida deliciosa, pero hay algo que a menudo pasa desapercibido para los comensales: la importancia de la limpieza …
La importancia de la mise en place en hostelería
La importancia de la mise en place en hostelería la podemos comprobar en varios aspectos. La mise en place es un término francés que se utiliza comúnmente en la industria …
La Formación en Gestión de Hostelería es Clave para el Éxito
La industria de la hostelería es una de las más dinámicas y desafiantes del mundo laboral. Con la creciente demanda de experiencias culinarias y de alojamiento únicas, la gestión de …
La Formación en Gestión de Hostelería es Clave para el Éxito Leer más »
La definición del modelo es clave para el éxito en hostelería
La hostelería es un sector en constante evolución, donde la satisfacción del cliente es fundamental. Tener clara la definición del modelo es clave para el éxito en hostelería. En este …
La definición del modelo es clave para el éxito en hostelería Leer más »
